Nos Vins
Chardonnay Bio
Général
Les Jamelles Bio est une collection de vins biologiques produits dans le plus grand respect de la terre, des hommes et de l'environnement, et certifiés par Ecocert.
Tout au long de leur élaboration, depuis la culture des raisins jusqu'à l'embouteillage des vins, nous veillons à respecter strictement les règles de l'Agriculture Biologique.
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Cépage
100% Chardonnay.
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Origine
Les raisins ont été cultivés dans des vignobles de la région de Nîmes, au nord du Pays d'Oc sur des sols de galets. Le climat chaud méditerranéen est adouci par des nuits fraîches et humides.
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Vinification
Les Jamelles Bio est une collection de vins biologiques produits dans le plus grand respect de la terre, des hommes et de l'environnement, et certifiés par Ecocert.
Tout au long de leur élaboration, depuis la culture des raisins jusqu'à l'embouteillage des vins, nous veillons à respecter strictement les règles de l'Agriculture Biologique.
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Dégustation
D'une couleur jaune légèrement dorée, ce vin a un aspect limpide et brillant. Ses notes fruitées d'abricot, de poire et de banane se fondent parfaitement avec les arômes de fleurs blanches et de noisettes légèrement grillées. La bouche est ronde et témoigne d'un bel équilibre. Sa belle acidité en bouche apporte fraîcheur et longueur.
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Mets & Vins
Servir frais (10°-12°C) avec un poisson en sauce, un flan de lotte, un feuilleté de fruits de mer, un gratin de coquilles Saint-Jacques ou du fromages de chèvre.
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